CENA FESTIVA FRANCESE

Una cena francese con i piatti cucinati alla francese 

Quindi si cucina seguendo le ricette francesi realizzate in casa 

Quando si va a tavola per gustare la cosiddetta cena festiva è così con diversi piatti: ma le porzioni sono relativamente piccole. E per i cuochi: “Secondo me le porzioni (foto) sono esteticamente belle”.

Non è soltanto il solo mangiare. Si pensa anche come si vede oppure come si rappresenta tutto quello che viene portato in tavola: L'antipasto con la zuppa all'aglio; il pane viene fatto qui nel nostro caso in casa al forno ed è con l'ortica secca; la casseruola è piena di patate al rosmarino e pollo; formaggi e marmellata di uva spina. Il dessert viene tradotto con “schiuma arancione” è lo zabaglione di uova e il liquore finale Gran Marnier.